Diccionario de Carnitas (para que sepan qué tiene su taco)
En las carnitas cada parte del cerdo tiene su nombre. Acá les contamos cuál es cada una para que sepan pedir sus tacos de carnitas
Platillos
¿Qué es el suadero?
Los tacos de suadero son unos de nuestros tacos favoritos. Alguna vez se han preguntado ¿De dónde sale la carne del suadero?
Mole de Caderas, Platillo Típico de la Mixteca
Visitamos Huajuapan de León, Oaxaca, donde probamos el tradicional Mole de Caderas y quedamos impactados con su gran sabor
El origen de los Tacos Gobernador
Los Tacos Gobernador son unos de los más populares tacos de mariscos. Hoy les contamos cuál es la historia de este delicioso platillo de origen sinaloense.
¿Qué es el Taco Montalayo o de Panza Rellena?
Los puestos de barbacoa suelen tener una delicia que es altamente codiciada: el taco Montalayo o de panza rellena. Aquí les contamos de qué se trata.