Don Vergas Mariscos – Mariscos de Sinaloa en CDMX
Don Vergas Mariscos brincó a la fama hace unos años en el Mercado de San Juan. Hoy en día ya tiene local en Río Lerma en la Cuauhtémoc y es una maravilla
Restaurantes
Mi Compa Chava – Mariscos Sinaloenses en CDMX
Mi Compa Chava es un restaurante de mariscos estilo Sinaloa de Salvador Orozco. Nació como dark kitchen y evolucionó a restaurante en la colonia Roma.
Chicago Bernie’s – Smashburgers y Sándwiches
Chicago Bernie's llegó en 2019 a CDMX y fue uno de los pioneros de las Smashburgers locales. Su oferta de hamburguesas y sándwiches es realmente interesante
Vera, cocina española auténtica en la colonia Condesa
Nos dimos una vuelta al nuevo restaurante Vera en la Condesa que tiene una propuesta de platillos españoles clásicos de gran nivel.
KO MA, cocina vasco-francesa de Mikel Alonso y Gerard Bellver
Ko Ma es la cocina vasco-francesa de Mikel Alonso y Gerard Bellver, quienes previamente habían asombrado al mundo en la cocina de Biko.
El Fogoncito – El Origen de las Gringas al Pastor
Las «gringas» son una de las variantes de tacos preferidas de los mexicanos. Aquí les contamos el origen del nombre que se remonta a los 60's en la Anzures
Nudo Negro cumple 5 años festejando con una cena a 14 manos
Nudo Negro cumplió 5 años, festejando con una cena de Daniel Ovadía, Chava Orozco, Ana Martorell, Gaby Ruiz, Mikel Alonso, Gerard Bellver y Toño Delivier
Contramar, excelentes mariscos en la Roma
Cuando pensamos en mariscos y pescado de calidad en la Ciudad de México, uno de los primeros lugares que viene a nuestra mente es Contramar
La Gofrera, waffles estilo belga en la Condesa
Por fin llegó a la Ciudad de México La Gofrera, un lugar de gofres (waffles) que ofrece opciones dulces y saladas para todos los gustos.
La Ostra Pedregal, buenos mariscos en el sur
Hace algo así como 15 años un grupo de proveedores de mariscos (que tenía entre sus …