La cocina alemana es conocida por sus platos contundentes, sabrosos y llenos de tradición. La gastronomía alemana ha sido influenciada por su clima, sus ingredientes locales y la influencia de sus países vecinos. A continuación, te presentamos los 10 platos más populares de la cocina alemana.
- Schnitzel: El schnitzel es una fina rebanada de carne de cerdo empanizada y frita. Se sirve con papas fritas, ensalada y limón. Es uno de los platos más populares de la cocina alemana y se puede encontrar en la mayoría de los restaurantes.
- Currywurst: La Currywurst es una salchicha alemana, cortada en trozos y servida con salsa de tomate y curry. Se suele acompañar con papas fritas y es un plato popular en los puestos de comida callejera.
- Käsespätzle: El Käsespätzle es una especie de pasta alemana con queso. Se sirve gratinado con cebolla frita y es uno de los platos más populares en la región de Baviera.
- Sauerkraut: El Sauerkraut es una preparación de col fermentada. Se sirve como acompañamiento de muchos platos alemanes, como las salchichas y el schnitzel.
- Bratwurst: La Bratwurst es una salchicha alemana a la parrilla. Se suele servir con mostaza y pan, y es uno de los platos más populares de la comida callejera en Alemania.
- Kartoffelsalat: El Kartoffelsalat es una ensalada de papas con vinagreta. Se sirve como acompañamiento de muchos platos alemanes y es uno de los platos más populares en las celebraciones.
- Rouladen: El Rouladen es un plato de carne relleno con tocino, cebolla y pepinillos encurtidos. Se sirve con puré de papas y es uno de los platos más populares en la región de Renania.
- Spätzle: El Spätzle es una pasta hecha con harina y huevo. Se suele servir con estofado de carne o con salsa de champiñones y es uno de los platos más populares en el sur de Alemania.
- Leberknödel: Los Leberknödel son unas bolas de hígado y pan rallado. Se sirven en caldo de carne o como acompañamiento de muchos platos alemanes.
- Schwarzwälder Kirschtorte: La Schwarzwälder Kirschtorte es una tarta de chocolate y cerezas típica de la región de la Selva Negra. Se suele servir con crema batida y es uno de los postres más populares de la cocina alemana.
Ahora que conoces los 10 platos más populares de la cocina alemana, no dudes en probarlos y disfrutar de una auténtica experiencia gastronómica alemana.
