La gastronomía griega es una de las más populares y reconocidas en todo el mundo. Su rica historia y ubicación geográfica la convierten en una fusión de sabores y culturas. Los platos típicos griegos son conocidos por su sabor mediterráneo, saludable y lleno de hierbas frescas y especias. Aquí te presentamos los 10 platos más populares de la cocina griega.
- Moussaka: una especie de lasaña que contiene berenjenas en su versión original, carne picada, tomates y una capa superior de bechamel.
- Ensalada griega: es la ensalada más popular de Grecia y se compone de tomate, pepino, cebolla roja, pimiento verde, aceitunas, queso feta y aderezada con aceite de oliva y orégano.
- Tzatziki: una salsa cremosa hecha de yogur, pepino, ajo y aceite de oliva que se utiliza como aderezo para la carne, pescado o ensaladas.
- Dolmades: hojas de parra rellenas de arroz, hierbas frescas y a veces carne, cocidas en un caldo y servidas frías.
- Souvlaki: trozos de carne marinada, generalmente cerdo, ensartados en una brocheta y cocidos a la parrilla.
- Gyro: carne de cerdo, pollo o ternera asada a la parrilla y servida en un pan de pita con tomate, cebolla y tzatziki.
- Spanakopita: una especie de empanada rellena de espinacas, queso feta, cebolla y hierbas frescas, envuelta en una masa filo crujiente.
- Saganaki: queso frito, generalmente queso feta o queso kefalotyri, servido caliente y crujiente.
- Kleftiko: carne de cordero asada lentamente con limón, ajo, hierbas y especias, generalmente cocida en papel de aluminio.
- Baklava: un postre dulce hecho con capas de masa filo y nueces trituradas, bañadas en un jarabe de miel y limón.
La cocina griega ofrece una gran variedad de platos tradicionales, muchos de los cuales son deliciosos y saludables. Si tienes la oportunidad de probar la comida griega, asegúrate de probar al menos algunos de estos 10 platos populares. ¡Te aseguramos que no te arrepentirás!
