La cocina israelí es una mezcla de influencias culinarias de todo el mundo, incluyendo el Medio Oriente, Europa y Asia. Con una gran variedad de ingredientes y sabores, la cocina israelí ofrece una experiencia gastronómica única. Aquí están los 10 platos más populares de la cocina israelí:
- Hummus: El hummus es un dip popular hecho de garbanzos, tahini, aceite de oliva y jugo de limón. Se sirve con pan de pita o verduras.
- Falafel: Las bolas de falafel son una comida callejera popular en Israel. Se hacen con garbanzos, especias y hierbas, y se sirven en pan de pita con ensalada y salsa tahini.
- Shawarma: El shawarma es un plato de carne asada en un espetón vertical. Se sirve en pan de pita con ensalada y salsa tahini.
- Shakshuka: El shakshuka es un desayuno popular en Israel. Se hace con huevos pochados en salsa de tomate y pimiento. Se sirve con pan de pita para mojar.
- Sabich: El sabich es un sándwich hecho con berenjenas fritas, huevo duro, ensalada, tahini y amba (una salsa picante de mango).
- Burekas: Los burekas son pasteles de hojaldre rellenos de queso, espinacas, patatas o carne. Son populares para el desayuno o como merienda.
- Kebab: Los kebabs son brochetas de carne asada a la parrilla con especias. Se sirven con pan de pita y ensalada.
- Malabi: El malabi es un postre hecho con leche, azúcar y almidón de maíz. Se sirve con jarabe de rosa y pistachos.
- Sfenj: Los sfenj son donuts fritos que se sirven con azúcar en polvo. Son populares para el desayuno.
- Kanafeh: El kanafeh es un postre hecho con queso y masa de kataifi (un tipo de pasta filo). Se hornea y se sirve caliente con jarabe de azúcar.
Estos son solo algunos de los platos más populares de la cocina israelí. Si tienes la oportunidad de visitar Israel, asegúrate de probar algunos de estos platos deliciosos y auténticos.
