Si eres fanático de los tacos, seguramente sabes que la salsa es un elemento clave para darles un sabor único y delicioso. Y si hablamos de una de las salsas más populares y tradicionales en México, sin duda debemos mencionar la salsa verde. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer una deliciosa salsa verde para tacos en casa de forma fácil y rápida.
Ingredientes Salsa Verde para Tacos:
- 5 tomates verdes
- 1 cebolla blanca
- 2 dientes de ajo
- 1 ramita de cilantro fresco
- 2 chiles serranos (o al gusto)
- Sal al gusto
- Agua
Preparación:
- En una olla, pon a hervir los tomates y los chiles serranos hasta que estén suaves.
- Mientras tanto, pica la cebolla en cubos pequeños y los dientes de ajo finamente.
- Cuando los tomates y chiles estén listos, sácalos del agua y ponlos en una licuadora junto con la cebolla, el ajo, la ramita de cilantro y un poco de agua (suficiente para que se pueda licuar todo).
- Agrega sal al gusto y vuelve a licuar hasta que quede una mezcla homogénea.
- Prueba la salsa y ajusta la sal si es necesario.
- ¡Listo! Ya tienes una deliciosa salsa verde para tus tacos.
Esta salsa es ideal para acompañar tacos de pollo, carne asada o de cualquier otro tipo de carne. También puedes utilizarla como dip para papas fritas o vegetales.
Además de ser deliciosa, la salsa verde es muy saludable ya que está hecha a base de ingredientes frescos y naturales. También es baja en calorías y rica en vitamina C.
En conclusión, hacer una salsa verde para tacos en casa es muy fácil y rápido, y sin duda le dará un toque especial y auténtico a tus comidas. Anímate a probar esta receta y sorprende a tu familia y amigos con el sabor de la cocina mexicana. ¡Buen provecho!
