La horchata es una bebida tradicional mexicana que se disfruta en todo el país durante los días calurosos. Se elabora con arroz, canela, azúcar y agua, y tiene un sabor dulce y refrescante. Si quieres aprender a preparar esta bebida en casa, sigue leyendo.
Ingredientes agua de horchata:
- 1 taza de arroz
- 1 raja de canela
- 4 tazas de agua
- 1/2 taza de azúcar
- Hielo (opcional)
Instrucciones:
- Coloca el arroz y la canela en una licuadora y agrega una taza de agua. Licua hasta que el arroz esté finamente molido.
- Agrega el resto del agua y sigue licuando hasta que todo esté bien mezclado.
- Vierte la mezcla en un colador fino y deja que el líquido pase a un recipiente. Descarta los sólidos que quedaron en el colador.
- Agrega el azúcar al líquido y revuelve hasta que se disuelva por completo.
- Si lo deseas, puedes agregar hielo para servir.
Consejos:
- Si quieres que tu horchata tenga un sabor más intenso, agrega más canela al licuar los ingredientes.
- Si prefieres una horchata más cremosa, puedes agregar un poco de leche de almendras o de coco a la mezcla.
- Si quieres ahorrar tiempo, puedes remojar el arroz en agua durante unas horas antes de licuarlo.
La horchata es una bebida refrescante y deliciosa que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Si quieres agregar un toque especial a tu horchata, puedes decorarla con un poco de canela en polvo o incluso con unas ramitas de canela. También puedes experimentar con diferentes sabores, como la vainilla o el cardamomo, para crear tu propia versión de esta bebida clásica.
En conclusión, la horchata es una bebida tradicional mexicana que puedes preparar fácilmente en casa con arroz, canela, azúcar y agua. Sigue esta receta simple y disfruta del sabor dulce y refrescante de esta bebida en cualquier momento del día. ¡Salud!
