El arroz con leche es uno de los postres más populares en España y en muchos otros países del mundo. Es un postre cremoso y dulce, hecho a base de arroz, leche, azúcar y canela. Si quieres disfrutar de uno casero, sigue esta receta fácil que te presentamos a continuación.
Ingredientes Arroz con Leche:
- 1 taza de arroz de grano corto
- 1 litro de leche entera
- 1 taza de azúcar
- 1 rama de canela
- La piel de un limón
- Canela en polvo para decorar
Preparación:
- Enjuaga el arroz en un colador bajo el grifo de agua fría y escurre bien.
- En una olla grande, pon a calentar la leche junto con la rama de canela y la piel de limón.
- Agrega el arroz y cocina a fuego medio durante unos 20 minutos, revolviendo de vez en cuando con una cuchara de madera.
- Añade el azúcar y continúa cocinando por otros 10 minutos hasta que el arroz esté suave y la mezcla se haya espesado.
- Retira la rama de canela y la piel de limón y deja enfriar.
- Sírvelo en copas individuales y espolvorea canela en polvo por encima.
Con estos sencillos pasos tendrás un delicioso arroz con leche casero. Puedes servirlo frío o caliente, dependiendo de tu preferencia. Además, puedes experimentar agregando otros ingredientes como pasas, nueces, coco rallado o caramelo para darle un toque diferente.
En conclusión, el arroz con leche es un postre clásico y delicioso que puede ser disfrutado en cualquier momento del día. Con esta receta fácil y con pocos ingredientes, podrás preparar un arroz con leche casero y delicioso que te hará sentir como si estuvieras en España. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a tus amigos y familiares con este delicioso postre!
