El arroz con leche es uno de los postres más populares en España y en muchos otros países del mundo. Es un postre cremoso y dulce, hecho a base de arroz, leche, azúcar y canela. Si quieres disfrutar de uno casero, sigue esta receta fácil que te presentamos a continuación.

Ingredientes Arroz con Leche:

  • 1 taza de arroz de grano corto
  • 1 litro de leche entera
  • 1 taza de azúcar
  • 1 rama de canela
  • La piel de un limón
  • Canela en polvo para decorar

Preparación:

  1. Enjuaga el arroz en un colador bajo el grifo de agua fría y escurre bien.
  2. En una olla grande, pon a calentar la leche junto con la rama de canela y la piel de limón.
  3. Agrega el arroz y cocina a fuego medio durante unos 20 minutos, revolviendo de vez en cuando con una cuchara de madera.
  4. Añade el azúcar y continúa cocinando por otros 10 minutos hasta que el arroz esté suave y la mezcla se haya espesado.
  5. Retira la rama de canela y la piel de limón y deja enfriar.
  6. Sírvelo en copas individuales y espolvorea canela en polvo por encima.

Con estos sencillos pasos tendrás un delicioso arroz con leche casero. Puedes servirlo frío o caliente, dependiendo de tu preferencia. Además, puedes experimentar agregando otros ingredientes como pasas, nueces, coco rallado o caramelo para darle un toque diferente.

En conclusión, el arroz con leche es un postre clásico y delicioso que puede ser disfrutado en cualquier momento del día. Con esta receta fácil y con pocos ingredientes, podrás preparar un arroz con leche casero y delicioso que te hará sentir como si estuvieras en España. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a tus amigos y familiares con este delicioso postre!