Si eres un amante de los postres, seguro que has probado alguna vez una deliciosa tarta de queso. Esta preparación se ha convertido en una de las favoritas de muchos y es perfecta para cualquier ocasión. En este artículo te enseñaremos a hacer una tarta de queso perfecta en casa, ¡sin necesidad de ser un experto en la cocina!
Ingredientes Tarta de Queso:
- 200 gramos de galletas tipo María
- 100 gramos de mantequilla derretida
- 750 gramos de queso crema
- 200 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharada de esencia de vainilla
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Tritura las galletas en un procesador de alimentos o en una bolsa de plástico con un rodillo hasta que estén finamente molidas.
- Mezcla las galletas molidas con la mantequilla derretida en un recipiente y vierte la mezcla en el fondo de un molde para tartas previamente engrasado.
- Presiona la mezcla de galletas en el fondo del molde y colócalo en el refrigerador mientras preparas el relleno.
- En un tazón grande, bate el queso crema con una batidora eléctrica hasta que quede suave y esponjoso.
- Agrega el azúcar y mezcla bien.
- Agrega los huevos, uno por uno, batiendo después de cada adición.
- Agrega la esencia de vainilla y mezcla bien.
- Vierte la mezcla de queso en el molde y extiéndela uniformemente sobre la base de galletas.
- Hornea durante aproximadamente 45 minutos o hasta que la tarta de queso esté dorada y tenga una textura firme.
- Deja enfriar la tarta de queso a temperatura ambiente antes de refrigerarla durante al menos 4 horas.
- Sirve fría y decora con frutas frescas o jarabe de caramelo, según tu preferencia.
Con estos sencillos pasos, tendrás una deliciosa tarta de queso perfecta para cualquier ocasión. Además, puedes personalizarla a tu gusto, agregando diferentes ingredientes como frutas frescas, chocolate o caramelo. ¡Anímate a hacerla en casa y disfruta de un postre delicioso y fácil de preparar!
