Forneria del Becco es un restaurante italiano ubicado en Artz Pedregal enfocado el el uso de ingredientes de gran calidad, traídos desde Italia, procesados dentro del restaurante con técnicas artesanales, resultando en platillos de gran sabor que siguen las recetas tradicionales italianas.

En uno de los costados del restaurante se encuentra el taller de pasta donde todas las mañanas se produce lo que se consumirá durante el día y en la parte central se encuentra el horno donde se preparan las pizzas y el pan de la casa.

Las pizzas son una de las especialidades de la casa, tienen muy buen tamaño. Pueden pedirlas para compartir entre dos personas o al centro como entrada o botana. La margherita es realmente buena:

Pizza Margherita - Forneria del Becco

Otro detalle muy interesante de la Forneria son sus especiales, constantemente están experimentando y creando cosas nuevas que suelen estar muy buenas. Un ejemplo de eso es la tártara de res que probamos en nuestra visita:

Tártara de Res - Forneria del BeccoO el tagliatelle con ragú de porcini y trufa negra que está para morirse:

Tagliatelle con raghu de porcini y trufa

Forneria del Becco es un gran lugar para ir a una cena romántica, comida de negocios o reunión con amigos. Tienen coctelería básica, por lo que pueden tomarse unos tragos, pero no convertir la cena en una fiesta.

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