El aderezo blue cheese o queso azul es una deliciosa opción para acompañar ensaladas o para sumergir vegetales frescos y crujientes. Este aderezo es rico y cremoso, con un sabor ligeramente picante gracias al queso azul que se mezcla con la mayonesa, la crema agria y una variedad de especias y condimentos.
Ingredientes Aderezo Blue Cheese:
- 1 taza de mayonesa
- 1/2 taza de crema agria
- 1/4 taza de queso azul desmenuzado
- 1 cucharadita de jugo de limón fresco
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
Comienza mezclando la mayonesa y la crema agria en un tazón hasta que estén bien combinadas. Agrega el queso azul desmenuzado y revuelve hasta que se incorpore a la mezcla de mayonesa y crema agria. Agrega el jugo de limón fresco, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta negra molida. Revuelve nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Si quieres una consistencia más suave, puedes batir todos los ingredientes juntos en una licuadora o procesador de alimentos hasta obtener una mezcla uniforme y cremosa.
Este aderezo blue cheese es perfecto para acompañar ensaladas de lechuga, tomate y cebolla, pero también puedes probarlo con verduras crudas como zanahorias, apio y pepino. También puedes usarlo como dip para tus papas fritas favoritas o como salsa para hamburguesas y sándwiches.
Si te gusta el queso azul, esta receta de aderezo blue cheese es una excelente manera de agregar un sabor picante y cremoso a tus comidas. Y lo mejor de todo es que es fácil y rápido de preparar en casa. Anímate a hacerlo y disfruta de esta deliciosa adición a tus platos favoritos.
