El país de Corea del Sur es un destino turístico popular debido a su cultura, historia y, por supuesto, su deliciosa comida. En Seúl, la capital del país, se pueden encontrar una gran variedad de platillos tradicionales que no se pueden probar en ningún otro lugar del mundo. La comida coreana es famosa por ser picante, sabrosa y saludable, gracias al uso de ingredientes frescos y técnicas de cocción saludables. En este artículo, exploraremos algunos de los mejores lugares para probar la comida coreana en Seúl.
Para empezar, no puedes perderte el famoso kimchi, un platillo picante hecho de col china fermentada con ajo, jengibre y chile. El kimchi es un acompañamiento común en la mayoría de las comidas coreanas y es un elemento básico de la dieta en Corea del Sur. También puedes probar otros platillos populares como el bibimbap, un tazón de arroz con verduras, carne y huevo, todo mezclado con una salsa picante especial, o el bulgogi, carne de res marinada y a la parrilla servida con arroz y verduras.
Si buscas una experiencia más auténtica, te recomendamos visitar los mercados callejeros de Seúl. Estos mercados están llenos de puestos de comida donde puedes probar una gran variedad de platillos tradicionales, como el tteokbokki, un platillo hecho de arroz glutinoso cocido en una salsa picante de chile. También puedes probar el gimbap, un sushi coreano hecho de arroz y diversos ingredientes enrollados en hojas de algas.
Por último, si eres un amante de la carne, no puedes perderte la experiencia de probar la carne de cerdo coreana. La carne de cerdo es un elemento básico de la comida coreana y hay una gran variedad de platillos que puedes probar, desde el samgyeopsal, panceta de cerdo a la parrilla, hasta el jokbal, patas de cerdo cocidas a fuego lento y servidas con una salsa picante.
En conclusión, Seúl es una ciudad que ofrece una gran variedad de sabores únicos y deliciosos que no puedes perderte. Ya sea que prefieras probar los platillos tradicionales en restaurantes, los mercados callejeros o incluso en la calle, siempre encontrarás algo que te sorprenda. Así que anímate a probar la comida coreana en Seúl y déjate llevar por sus sabores únicos y auténticos.