La Revolución – Comedor de Baja California
La Revolución es un restaurante de Benito Molina en Los Cabos que utiliza únicamente productos de Baja California asegurando la frescura de sus ingredientes
Restaurantes
Expendio de Maíz – Retomando los orígenes
Expendio de Maíz es un pequeño local en la Roma que retoma la tradición del maíz, colaborando con productores de Guerrero creando una gran experiencia.
Olenna – Sabores Mediterráneos en la CDMX
Olenna es una excelente propuesta de sabores mediterráneos del chef Maycoll Calderón. Está ubicado en Artz Pedregal al sur de la CDMX.
Cantina La No 20 – Una cantina mexicana moderna
La Cantina la No 20 es una cantina mexicana moderna que reinterpreta platillos clásicos cantineros, desde el tribilín hasta los tacos de charales.
Forneria del Becco – Cocina tradicional italiana
Forneria del Becco es un reconocido restaurante de comida italiana que sigue procesos artesanales y recetas tradicionales de gran sabor.
Negroni – Una Trattoria clásica italiana al sur de la CDMX
Negroni es un restaurante ubicado en Artz Pedregal, que intenta replicar la cocina de una Trattoria clásica italiana de los barrios de Florencia.
Sonora Grill Prime – Cortes de carne selectos en Artz
Sonora Grill Prime ofrece cortes de carne de ganado alimentado con granos y libre de hormonas y antibióticos, lo que le da un gran sabor y textura.
La Inmaculada – Hamburguesas sencillas y deliciosas
La Inmaculada ofrece una premisa muy sencilla: una hamburguesa simple con solamente dos ingredientes: carne y queso, pero créanos, es suficiente.
El Huarache de Jamaica – La cuna del huarache de frijol
Se dice que doña Carmelita inventó los huaraches de masa, rellenos de frijoles y fritos en el Huarache de Jamaica hace casi 90 años.
Terraza Fortuna – Un oasis en el corazón de Polanco
Unos metros arriba del caos de la ciudad se encuentra Terraza Fortuna, un lugar en Polanquito con buenos tragos, buen ambiente y buena comida.